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Bizcochuelo de yogurt

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Para desayunar, para la hora del te, para cuando tu hijo viene con invitados sorpresas. 

Ingredientes:

1 pote de yogur (200 grs), no tirar el pote porque con el vamos a medir los otros ingredientes
3 huevos
3 medidas de harina leudante
2 medidas de azúcar (si bien la receta original dice 2 potes, queda muy dulce, yo le pongo una)
1 medida de aceite
3 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:
​Precalentar el horno 180 grados, esto es relativo, yo lo prendo mientras estoy batiendo y queda bien igual.
En un bowl batir huevos y azúcar hasta obtener una crema
Agregar el yogur y el aceite y continuar batiendo
Añadir de a poco la harina tamizada con el polvo de hornear
Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado y hornear por 40/50 minutos
Para saber si esta listo, retirarlo del horno y pincharlo hasta el fondo con un cuchillo, si sale limpio ya
esta, si sale con mezcla, le falta un poco.
​Desmoldar mientras está tibio, ya que cuando se enfría cuesta bastante despegarlo de las paredes de la tortera.