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Recetas de cocina

Fácil, rápido y delicioso: receta para preparar alfajores con chips de chocolate en 8 minutos

BigBang te presenta una receta sencilla para deliciosos alfajores, con menos de diez minutos de cocción y media hora de preparación.

Desayuno, merienda, postre, para el momento del bajón. Básicamente para cualquier momento del día: para eso se inventaron los alfajores. Por eso, en BigBang te presentamos una receta sencilla y muy rica con los tips de la Guía de Cocina FácilNo te la podés perder. 

Alfajores con chispas de chocolate de Guía de Cocina Fácil
Rinde: 20 alfajores
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 7 a 8 minutos.
Descripción: Salí del típico alfajor y agregá las chispas de chocolate. Quedan tan ricos que no van a durar ni 10´ en la mesa. Para chicos y para grandes.

Ingredientes

  • 60 gramos de azúcar
  • 125 gramos de manteca
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gramos de harina 0000
  • 50 gramos de chispas de chocolate
  • 300 gramos de dulce de leche repostero
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Preparación

Mezclar el azúcar con la manteca pomada. Agregar la yema y esencia de vainilla. Incorporar la harina 0000 tamizada y las chispas. Hacer un bollo y llevar a heladera 30 minutos. Mientras, precalentar el horno 180 grados. Estirar la masa con un palote y hacer las tapitas con un cortante de 5 cm de diámetro.

Luego llevar a horno aproximadamente siete a ocho minutos o hasta que estén apenas doradas la parte de abajo.

Dejá enfriar las tapitas. Rellená con el dulce de leche y a degustar.

Temas

  • alfajores
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