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Mousse de limón, casera al cien por ciento: la receta fácil para prepararlo en dos minutos

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Ideal para una buena merienda o para terminar la cena con un buen postre caserito. Desde BigBang te presentamos los tips para preparar esta mousse de limón, con la receta de Guía de cocina fácil.

Rinde: 5 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Receta esponjosa y de sabor exquisito.

Ingredientes:

  • • 250 cc de jugo de limón
  • • 100 grs de azúcar
  • • 2 cdas de edulcorante
  • • 15 claras de huevo
  • • 250 grs de queso crema descremado
  • • 3 cdas de gelatina hidratada
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Preparación:

Colocar el jugo de limón, el azúcar, el edulcorante a baño maría hasta espesar.
Dejar enfriar y colocar el queso crema junto con la gelatina ya hidratada. Batir las claras a nieve y mezclar en forma envolvente a la preparación anterior.
Colocarlos en moldecitos y llevarlos al freezer o servirlos bien frío en copas. Decorar con cáscaras de limón.

Temas

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