Del intestino al cerebro
Cansancio, estrés, trigo, ultraprocesados y un "sobrediagnóstico del SIBO": "El 30% de la población tiene sensibilidad al gluten"
BigBang charló con el médico gastroenterólogo Facundo Pereyra, una de las voces más influyentes en el debate sobre el intestino, los alimentos modernos y la epidemia silenciosa de fatiga crónica.