23 Marzo de 2017 08:10

Cada vez son más los médicos que recomiendan a sus pacientes que consuman avena de manera cotidiana, es que los beneficios de este cereal son de los mejores y más variados. Su aporte de grasas, fibras y micronutrientes son la base para un buen funcionamiento del organismo. Además sus hidratos de carbono y proteínas aportan energía y nutrientes fundamentales para tu cuerpo.
Por qué consumir avena:
#1 Sus nutrientes: Rica en vitaminas E, B, B1, B5 y B6, también posee minerales como potasio, magnesio, calcio y zinc.
#2 Estabiliza los niveles de azúcar en sangre: recomendada para quienes sufren de diabetes porque no permite que el azúcar suba de manera abrupta.
#3 Mantiene la mucosa intestinal: ayuda y mejora el tránsito intestinal por su gran aporte de fibras.
#4 Diurético: ayuda naturalmente a reducir los líquidos del cuerpo.
#5 Disminuye el apetito: gracias a sus carbohidratos de absorción lenta aporta sensación de saciedad más prolongada. Evita los ataques de hambre y así baja los niveles de azúcar en sangre.
#6 Controla el colesterol: gracias a la metionina, un aminoácido que forma parte de la avena, ayuda a bajar el colesterol alto. Además posee grasas insaturadas omega 6 que ayuda a subir el colesterol bueno y a bajar el malo.
#7 Mantiene el corazón sano: como ayuda a bajar el colesterol, favorece directamente al sistema caridovascular permitiendo un correcto flujo de la sangre en el corazón y las arterias.
Avena en todas sus formas.
¿Cómo podés consumir la avena?
Hervida en leche para el desayuno, con un poco de miel, es una opción saludable y riquísima.
Con frutas frescas, la podés mezclar como lo harías con los cereales en un yogurt.
Usarla como alternativa al pan rallado.
Agregándola a las preparaciones para panbes, galletitas o bicochuelos caseros.
En barritas de cereal casera. Hay muchas recetas muy fáciles de hacer y muy buenas para mantener el hambre a raya.
Lo importante es que empieces a consumirla, podés buscar recetas tanto dulces como saladas y encontrar tu propia versión con el agregado de avena.
Una opción para el desayuno.
IMPORTANTE: Es un cereal que no puede ser consumido por personas celíacas o intolerantes al gluten.