Los macarrones con queso es una comida que nació en Suiza en 1872, pero que se expandió de forma mundial y se transformó en una comida típica para los días de invierno, tanto como guarnición y como plato principal. Ahora bien, la receta original se prepara con fideos, nata o leche y el dorado del queso.
Además de ser sencillos de hacer, nos permiten pasar tiempo en familia y el hogar, donde todos pueden hacer esta receta para disfrutarla. Incluso podemos experimentar con nuevos sabores, hay mil formas de saborearlos: como sopa después de un largo día, como relleno en un pastel de papa, o en hamburguesas para toda la familia.
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Y no hay mejor forma de celebrar el día de los macarrones con queso este 14 de Julio que poniéndose manos a la obra en la cocina y hacer esta receta súper simple pero increíblemente sabrosa. Para eso, Leandro Bouzada, el profesional gastronómico, creador de momentos WOW! y experto de la cocina de BigBang nos trae todos los secretos de este plato.
¿Qué vas a necesitar?
Para 4 porciones contundentes:
500 gramos de Macarrones
250 cc. de crema de leche
100 cc. de leche de vaca
300 gramos de Queso Cheddar
Sal, pimienta, nuez moscada y perejil picado a gusto
Preparación:
Es muy fácil, primero poner a hervir los fideos con agua y sal. Por otro lado, en una sartén verter la crema, la leche de vaca y el queso cheddar para fundir.Cuando los fideos estén al dente, colar y agregarlos a la salsa. Mezclar y condimentar. Servir en tu plato hondo preferido, agregarle perejil fresco y ¡wualá!, ya tenemos un plato calentito que nos va a llenar el corazón.
